• 分类： 农作物知识
• 作者：新葡萄新京
• 来源：未知
• 发布时间：2025-07-14 17:37
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【概要描述】

　　农家肥发酵至关主要。未经发酵的农家肥存正在诸多问题，起首，此中含有大肠杆菌、线虫等病菌以及其他虫卵和寄生虫，间接利用会导致病虫害的，使做物发病，影响农产质量量和人体健康。例如，鸡粪若是不充实发酵以至不完全就会本人发酵然后发烧到烫间接烧死苗，特别是根会烂掉。同时，未腐熟的鸡粪正在土壤中发酵时，容易繁殖病菌取虫害的发生，鸡粪仍是根结线虫的宿营地和温床，本身照顾根结线 个，鸡粪中的线虫卵极易孵化，一夜之间倍增数万，土壤中的线虫正在有鸡粪的地块发生率提高 500% 倍以上，很难根治。其次，未经发酵的农家肥养分多为无机态或缓效态，动物不克不及间接接收操纵。例如动物粪便里的氮肥是以卵白质的形式存正在的，只要正在颠末发酵后卵白质分化，才能被动物操纵。而发酵后的农家肥，通过微生物的降解感化，将无机物为动物可接收的成分，包罗 C、N、P、K 等肥料，大大提高了肥料的操纵程度。此外，部门牲畜粪便质地精密，两头孔隙少，空气存留少，未经发酵间接容易惹起土壤板结。导致土壤表层储水机能降低，动物根系接收水分取肥料功能降低，从而影响动物发展。并且，牲畜取人类粪便中可能陪伴有一些疾病的病菌，只要通过高温发酵等无公害处置之后于农田林地才是平安的。综上所述，农家肥发酵对于改善土壤布局、供给全面养分以及保障农产质量量和平安具有不成替代的主要性。农家肥的制做凡是需要预备多种原料。例如，操纵畜禽粪便制做无机肥时，新颖粪便（鸡粪、猪粪、羊粪、牛粪等畜禽粪便）5 吨，按利用申明插手无机肥发酵剂，发酵剂需取玉米粉按 1：5 的比例混匀后，再平均撒入粪堆。而操纵农做物秸秆制做无机肥时，做物秸秆 1000 公斤，饼粉 20 公斤（豆饼、胡麻饼、棉籽饼等），无饼粉可用 10 公斤尿素取代，秸秆腐熟剂 5 公斤摆布。同时，做物秸秆要用破坏机破坏或用铡草机堵截，一般长度以 1 - 3 厘米为宜。发酵物料的水分应节制正在 50 - 60%。其简单判断法子为：将拌好的发酵物料紧抓一把，指缝见水印但不滴水，抓紧落地即能散开为适宜。正在混料时，将发酵菌剂平均撒入，确保物料充实夹杂。好比正在操纵畜禽粪便制做无机肥时，将混匀的发酵剂取玉米粉平均撒入粪堆，混拌平均。正在做堆时不克不及做的太小太矮，太小会影响发酵。平顶梯形堆高度正在 1。2 米～1。5 米 (尖顶圆锥形堆 1。5～2 米)，宽度 2～2。5 米，制肥场地应选择地势平展，接近水源的背风朝阳处，一年四时均可露天制做。启动温度应正在 15℃以上较好，发酵升温节制正在 70℃以下为宜，温度太高对养分有影响。水分节制正在 50 - 60%，若能挤出水汁，落地不散开，则含水率大于 75%，太干或太湿均晦气于发酵，应调整。发酵过程留意恰当供氧取翻堆 (温度升至 60～70℃或以上时要及时翻倒，一般需要翻倒 3 次)。堆腐 20 天后进行第一次翻堆，再继续堆腐 20 天，进行第二次翻堆。当堆肥表层构成以实菌菌丝为全的白毛时，标记堆肥进入嫌气发酵阶段，此时应将肥堆压实，用塑料薄膜密封。起首，菜农利用的发酵池不克不及过深，一般发酵池的深度以 40 - 50 厘米深为宜。发酵所需的温度。其次，发酵池的上部要笼盖薄膜，能敏捷提高粪肥的温度，防止氮肥改变为气体流失。再次，像液态粪肥中插手适量的土及杂草或生物制剂，也可推进发酵，土壤中含有大量的微生物，可以或许起到加快发酵的感化，同时土壤及杂草还能将氮肥操纵，削减氮肥的丧失，还可添加肥猜中的无机质。最初，正在发酵液体粪肥时，菜农还要留意间隔 5 - 7 用铁锹搅动一次粪肥，添加粪肥中的氧气，推进微生物的繁衍，从而达到快速发酵的目标。当菜农采办稻壳粪等干粪后，应像粪肥中插手脚量的水，让粪肥湿透，然后按照底宽 1。5 - 2 米，上部宽 1。2 - 1。5 米，高度 1 - 1。2 米建堆，堆的长度不限，然后正在堆的顶部利用曲径为 6 - 8 厘米的打孔，而且要深到堆底，间隔 20 - 25 厘米打一个通气孔，正在粪堆顶部打 6 - 7 行通气孔，粪肥正在发酵时有充脚的氧气供应，然后笼盖旧薄膜，进行提温发酵。正在粪肥发酵时，将粪堆的温度维持 60℃摆布，维持 1 - 2 天时间即进行翻堆。翻堆时将粪堆外层的粪肥翻到粪堆里边，将里层的粪肥翻到外边，同时还要留意上层的粪肥取基层的粪肥互换，然后再次建堆发酵，并留意为粪肥弥补水份，如许颠末 3 - 4 次的翻堆之后，当粪肥无臭味时表白粪肥发酵腐熟完全。正在农家肥发酵过程中，氧气浓度起着环节感化。通氧气不脚会导致厌氧发酵，发生氨气和硫化氢等臭味气体，同时也会无机物的分化速度。一般来说，最佳氧浓度为 45 - 90KPa。为了确保发酵过程中有脚够的氧气供应，能够采纳按期翻堆的体例。例如，正在利用松散慎密交叉堆积法发酵农家肥时，每隔一段时间就进行翻堆，使堆肥中的空气畅通，添加氧气含量。如许既能够避免厌氧发酵发生的臭味，又能提高无机物的分化速度，缩短发酵时间。温度是影响农家肥发酵的主要要素之一。持续高温的，能使微生物活跃度连结正在较高程度，从而加速无机物的分化速度。一般来说，温度能不变地达到 50 - 60℃为宜。若是温渡过低，微生物活跃度降低，无机物分化速度就会出格迟缓。例如，正在冬季发酵农家肥时，因为气温较低，发酵速度会较着变慢。为了提高发酵温度，能够采纳笼盖薄膜等保温办法，或者正在室内、大棚内进行发酵。同时，要留意监测堆肥的温度，当温渡过高时，及时进行翻堆，防止温渡过高对养分形成丧失。正在农家肥发酵过程中，菌丝数量并不是权衡发酵质量的独一尺度。菌丝正在发酵的初期和陈化期会呈现，且因为翻堆的搅动，菌丝容易断裂，长起来的难度较大。因而，不克不及盲目逃求菌丝数量。正在判断农家肥发酵能否成功时，应分析考虑多个要素，如颜色、质感、有无臭味等。例如，高温中，粪肥发酵成功，会呈现出散碎状，颜色为深黑褐色；优良腐熟农家肥，潮湿形态下质感松散，富有弹性，干燥形态下脆度高。此外，还能够通过密封分辨、沉淀法等方式来判断农家肥能否腐熟完全。正在高温中，粪肥发酵成功后会呈现出散碎状，颜色为深黑褐色。这是由于正在发酵过程中，微生物将无机物质分化，发生了一系列的化学变化。若是农家肥的颜色不是深黑褐色，而是其他颜色，如浅褐色、以至是原粪便的颜色，那么很可能未完全发酵或发酵失败。例如，只经纯粹物理方式干燥的农家肥，仍连结原粪便的颜色，只是水分削减罢了。而通过堆肥手艺处置，出格是颠末优良发酵帮剂发酵腐熟后的农家肥，其成品颜色才会变为褐色或黑褐色，优良腐熟的农家肥正在潮湿形态下，摸起来质感松散，富有弹性。这是由于发酵过程中，微生物分化无机物质，使农家肥的布局变得松散，同时发生了一些无益的物质，添加了肥料的弹性。而正在干燥形态下，优良腐熟农家肥摸起来脆度高，容易破裂。相反，若是农家肥未腐熟，正在潮湿形态下摸起来质感黏腻，不易分隔。例如，用手抓一把未腐熟的农家肥，能够较着感受到此中的黏腻感，并且很难将其分隔。农家肥腐熟是放热过程。把腐熟的农家肥拆进到密封塑料袋，放置到适宜的温度，若是密封袋不鼓包，申明没有热量，腐熟已完成。这是由于未腐熟的农家肥中含有大量的无机物，正在发酵过程中会发生气体，导致密封袋鼓包。而腐熟后的农家肥，无机物曾经被分化，不会再发生气体，所以密封袋不会鼓包。例如，将未腐熟的农家肥和腐熟的农家肥别离拆正在密封塑料袋中，放置正在不异的温度下，未腐熟的农家肥袋子会较着鼓包，而腐熟的农家肥袋子则不会。把腐熟肥料放进洁净水中浸泡，粪肥颗粒分布平均是优良腐熟农家肥，呈现沙土沉淀物的是没有完全腐熟农家肥。这是由于正在发酵过程中，微生物将无机物质分化，使农家肥的颗粒变得愈加藐小平均。而未腐熟的农家肥中含有大量的杂质，如沙子、土壤等，正在水中浸泡时会沉淀下来。例如，将优良腐熟农家肥和未腐熟农家肥别离放入清水中浸泡几分钟后，能够看到优良农家肥正在程度分布平均，而未腐熟农家肥的容器底部会沉入良多沙子或土壤，区别较着。